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포차 술집 마감 시간 지났는데 안 나가고 버티는 손님 대응 노하우..

산돼지
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    3

포차 술집 마감 시간 지났는데 안 나가고 버티는 손님 대응 노하우..

매장 마감 시간이 새벽 2시라 1시 반에 라스트 오더 받고 1시 50분부터 마감 안내 멘트 돌리는데도 취해서 들은 척도 안 하고 술잔 붙잡고 계시는 손님들 대응 어떻게 하시나요? 불 다 켜고 에어컨 끄고 정리하는 티를 팍팍 내도 갈 생각을 안 하니 퇴근 시간 지연되고 알바생 눈치 보이고 죽겠습니다 ㅜ 매끄럽게 내보내는 단골 안 상하게하는 대응 비법 공유해주세요;;

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