고기집 주방에 육부장급 고수 구하려는데 슬라이서 기계 잘 다루시는 분 채용 공고 방법

이번에 대형 무한리필 삼겹살 고기집을 오픈하게 되었습니다. 고기 원육 손질부터 육절기 슬라이서 기계 세팅 및 정량 소분까지 완벽하게 책임져 줄 주방 칼잡이 고수 경력자를 채용해야 하는데요.. 일반 알바몬보다는 조리사닷컴 같은 특화 커뮤니티에 올려야 슬라이서 작업 능숙한 베테랑 실장님 채용 확률이 높을까요?