동네 이면도로 구석 전통 가마솥 통닭 전문 순이네 마감 후기 (1일 닭 오십수 완판 매출 일기)

저희 동네 시장 골목 초입 지상 1층 6평짜리 초소형 매장에서 와이프랑 둘이서 통닭 튀겨 파는 순이네 마감 후기 일일 매출 기록장 공유 올려봅니다.. 오늘 주말 불금 피크 타임 맞이해서 염지 완료해 둔 신선 원육 생닭 오십 마리 물량을 준비해 놨었는데, 감사하게도 저녁 퇴근길 아파트 주민분들이 줄 서서 포장해 가시고 배민 주문 알림 딩동 소리 릴레이 터져서 밤 9시 반에 조기 완판 솔드아웃 마감 쳤습니다! 기름 솥 가스 벨브 잠그고 바닥 물청소 싹 끝내고 금고 현금 정산금 세어보며 남기는 뿌듯한 순이네 마감 후기 소감은 역시 장사는 정직한 원재료 퀄리티랑 사장의 친절 미소만 변치 않으면 골목 구석 처박혀있어도 손님들이 알아서 찾아와 주신다는 만고의 팩트 진리를 다시금 체감한 행복한 주말 밤입니다..