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개인 베이커리 시그니처 디저트 레시피 값 책정 얼마가 적당할까요

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  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    2

개인 베이커리 시그니처 디저트 레시피 값 책정 얼마가 적당할까요

옆 동네 사장님이 저희 매장 베스트셀러인 소금빵 비법을 전수해 달라고 하시네요.. 디저트 레시피 값 책정을해서 기술 전수를 해드릴까 하는데 소스 배합 비율이랑 발효 시간 노하우까지 다 넘기는 조건이면 권리금 명목으로 얼마를 받아야 손해가 아닐까요.. ?

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