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제과 제빵 가맹점 운영 중인데 본사 지침으로 전 메뉴 네임택에 프랜차이즈 알레르기 성분 표기 의무화 안내판 배치 질문이요

황금날개가날다
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    8

제과 제빵 가맹점 운영 중인데 본사 지침으로 전 메뉴 네임택에 프랜차이즈 알레르기 성분 표기 의무화 안내판 배치 질문이요

식약처 단속이 심해졌다고 본사에서 빵이랑 쿠키 진열대 네임택 카드 하단에 밀, 계란, 땅콩 등 알레르기 유발 성분 표기 문구를 누락없이 인쇄해서 부착하라는 공문이 내려왔습니다.. 가짓수가 수백 개라 라벨지 작업하느라 눈알이 빠질 지경인데, 다른 프랜차이즈 지점 사장님들은 본사에서 인쇄물 스티커 통으로 지원해 주셨는지 아니면 점주가 직접 다 타이핑 치셨나요;;

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