알바없이 혼자 야간 타임까지 운영하는 1인 마감 국밥집 사장님들 손목 어깨 통증 안 오시나요

인건비가 너무 무서워서 낮에만 파트타임 한 명 쓰고 저녁 피크부터 새벽 마감 청소까지 혼자 다 처리하는 1인 마감 국밥집 체제로 바꾼 지 석 달째입니다.. 국밥 뚝배기가 워낙 무겁고 마감 때 홀 테이블 다 닦고 주방 가마솥 씻고 나면 뼈마디가 비명을 지르네요;; 새벽 마감하고 집에 가면 손가락이 안 접히는데 1인 매장 마감 효율적으로 몸 안 상하게 하시는 스킬 아시는 분 계시나요 ㅜ