배민 악성 리뷰 때문에 잠이 안 오는데 피해 최소화하는 방법 있을까요..

오늘 저녁에 배달 나간 건인데 손님이 음식이 다 식어서 왔다고 별점 1점을 남겼네요.. 라이더 분이 늦게 간 것도 아닌데 말이죠.. 답글을 아무리 정중하게 달아도 매출에 타격이 올까봐 너무 신경 쓰이는데 이런 악성 리뷰 피해를 최소화할 수 있는 대처 방법이나 노하우가 있을까요? 고객센터에 전화하면 블라인드 처리해주기도 하나요? ㅠ