직장인 위주 상권이라 금토일 주말 매출 저조 타격 심한데 주말 근무 알바 시간 조정을 어찌할까요..

오피스 밀집 상업 지구 이면도로 골목이라 평일 월요일부터 목요일까지는 점심 저녁 웨이팅 걸리고 매출 대박 나는데.. 금요일 저녁부터 주말 내내 직장인 유동인구 싹 빠지니 유독 토일 주말 매출 저조 상태가 심각하게 유지되는 밥집입니다;; 주말 근무로 주방 홀 알바 3명 조 짜서 돌리고 있었는데 노는 시간이 많아 주말 매출 저조 심화 기간 동안만 파트타임 알바 시간 단축 조정이나 요일 교대 근무제 알바 조정을 들어가야 할 것 같은데 기분 안 상하게 설득하는 비결 좀요 ㅠㅠ