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식당 매출 별 적정 인원 구성 표 같은 거 있을까요?

다랑이
  • 작성일
    2026-04-09
  • 조회수
    2

식당 매출 별 적정 인원 구성 표 같은 거 있을까요?

손님은 느는데 직원을 더 뽑아야 할지 고민입니다.. 월 매출 별로 주방이랑 홀 인원 구성을 어떻게 짜는 게 효율적인지 가이드 라인 같은 거 아시는 사장님 공유 부탁드려요 ㅜ

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