초보 창업자인데 장사 자리 알아보는 법 기초부터 배우고 싶습니다

직장 생활 은퇴하고 요식업 창업 준비 중인 자영업 꿈나무입니다.. 상가 계약하기 전에 장사 자리 잘 알아보는 법 노하우가 있을까요? 무조건 권리금 비싼 대로변이 장사가 잘되는 자리인지 아니면 이면도로라도 흐르는 동선만 아니면 괜찮은지.. 요일별 시간대별 유동인구 체크하는 팁이나 상권 분석할 때 필수 체크 요 소 공유해주세요 ㅜ