냉삼집 바닥 청소 고민입니다.. 기름기 때문에 손님들 미끄러질까봐 무서워요

냉동삼겹살 전문점 오픈하고 대박 나서 좋은데 매일 마감할 때마다 냉삼집 바닥 청소 고민 때문에 스트레스가 이만저만이 아닙니다 ㅜ 타일 바닥인데 삼겹살 기름이 사방으로 튀어서 일반 대걸레질로는 미끌거림이 아예 안 잡히네요; 락스를 들이부어도 그때뿐이고.. 혹시 냉삼집 바닥 청소 고민 깔끔하게 해결하신 사장님 계시나요? 기름때 다 녹여버리는 업소용 세제나 청소 장비 있으면 제발 추천 좀 해주세요 ㅠㅠ