오븐구이 치킨 하려고 오빠닭 브랜드 창업 진지하게 고민 중입니다

튀긴 치킨은 경쟁이 너무 빡세서 오븐에 빠진 닭 쪽으로 시선을 돌렸습니다.. 소상공인 창업 대출 끼고 오빠닭 매장 브랜드 소자본 창업 생각 중인데 상권 보호나 본사 원자재 공급가 조건이 개인 매장 차리는 거에 비해 메리트가 확실히 있을까요??