치킨 창업 알아보는 중인데 개인 브랜드 vs 대형 프차 질문드립니다.

소자본으로 치킨 매장 창업을 목표로 시장 조사를 하고 있는 예비 자영업자입니다. 마케팅 비용이 안 드는 유명 프랜차이즈 가맹점을 하자니 비싼 닭고기 원부자재 가격이랑 인테리어 평당 비용이 부담스럽고, 개인 독립 브랜드로 가자니 초반 홍보가 막막하네요. 선배 사장님들이 보시기에 요즘 같은 불황기에는 어떤 형태의 창업이 생존율이 더 높을지 현실적인 프차 창업 질문을 던져봅니다.