유튜브에서 본 대박집 노하우 인터뷰 사장님 말씀이 가슴에 와닿네요

장사 안돼서 한숨 쉬다가 우연히 월 매출 1억 찍는 노포 대박집 노하우 인터뷰 사장님 영상을 보게 됐습니다.. 손님을 돈으로 보지 말고 내 식구라 생각하고 퍼주라는 뻔한 말인데도 그 사장님 눈빛 보니까 부끄러워지더라고요.. 제가 마진율 줄이겠다고 식자재 퀄리티 낮추려 했던 게 생각나서 반성 많이 했습니다..