길거리 푸드트럭 타코야끼 트럭 판매 대신 상가 임대 얻어 정식 매장 장사 전환 시 체감되는 리스크 비용 격차 조언

지난 일 년간 1톤 탑차 개조해서 동네 아파트 단지 돌며 타코야끼 닭꼬치 트럭 판매 장사로 꽤 쏠쏠하게 재미를 본 노점 사장입니다.. 맨날 구청 단속반 피해서 도망 다니고 겨울에 오들오들 떨며 장사하는 게 지쳐서 이제는 동네 학원가 상권에 5평짜리 소형 테이크아웃 상가 점포 임대 계약 맺고 정식 매장 장사 전환 단계를 밟아보려 합니다.. 자영업 선배님들 트럭 판매 대신 매장 장사 전환했을 때 세금 고정 월세 공과금 폭탄 체감 난이도가 얼마나 무서운지 조언 부탁합니다 ㅠㅠ