주점 상권 호프집인데 기존 밤 10시 마감에서 밤 12시 마감시간 연장 시 매출 상승 효과

최근 거리 인근 주점들 보니까 다들 새벽까지 불 켜두더라고요;; 저도 고정비 부담 때문에 알바 한 명 더 붙여서 영업 시간을 밤 12시 마감시간 연장 체제로 전환해 볼까 계산기 두드리는 중입니다.. 두 시간 더 늘렸을 때 늘어나는 인건비 대비 심야 손님 주류 매출 유입이 메리트 있을지 조언 구해요;;