메가커피 컴포즈 같은 저가형 저가커피 오픈 2일차 겪어보고 멘탈 바짝 털린 리얼 생생 후기

드디어 가맹 교육 끝나고 인테리어 마감 후 대망의 가오픈 거쳐 정식 매장 저가커피 오픈 2일차 저녁 마감 중입니다.. 출근 등교 타임에 주문 영수증 밀려 들어오는데 기계처럼 음료 빼도 대기 줄 안 줄어들고 알바 동선 꼬이고 멘탈이 바사삭 부서졌네요.. 마진 단가는 낮고 몸은 부서질 것 같고 저가커피 진짜 쉬운 게 하나 없네요.. ㅜ