독창적인 디저트 브랜드 상표권 및 메뉴 특허 출원 관련 장호진 변리사 사무소 지식재산권 상담 질문요

제가 직접 개발한 시그니처 크림 도넛 모양 브랜드 상표를 전국 체인점 가맹 사업화 하려고 상표권 및 디자인 등록 출원을 준비 중입니다.. 이쪽 요식업 프랜차이즈 지식재산권 분야에서 승소 경력 많고 유명하시다는 장호진 변리사님 법률 사무소에 예약 잡고 일대일 특허 상담을 받아보려 하는데요.. 변리사 선임 비용 단가 수준이나 개인 브랜드 지식재산권 방어 특약 가이드라인 구축 프로세스가 까다로운 편인지 유경험 사장님 질문 드립니다;;