주말에 가족 단위 손님 터지는 돼지갈비집인데 주방이랑 홀 직원 구인 팁 좀 주세요..

동네에서 평수가 좀 큰 돼지갈비집을 운영 중인데 양념육 특성상 불판도 자주 갈아야 하고 주방 일도 손이 정말 많이 갑니다.. 주말에 일할 주방 이모님이랑 홀 서빙 직원 구인 공고를 알바몬에 몇 주째 올려도 면접 보러 오기로 해놓고 당일 잠수 타는 경우가 허다해서 미치겠습니다..