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무한리필로 갈지 전통 수제로 갈지 갈림길에 선 돼지갈비 창업 준비 중 예비 창업자입니다 가입인사
힐링데이
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- 작성일
- 2026-04-20
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- 조회수
- 8
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무한리필로 갈지 전통 수제로 갈지 갈림길에 선 돼지갈비 창업 준비 중 예비 창업자입니다 가입인사
대기업 명예퇴직하고 오랫동안 꿈꾸던 외식업 전선에 뛰어들게 된 돼지갈비 창업 준비 중 예비 창업자 올림니다. 상권은 주택가 배후를 낀 복합 상가 위주로 보고 있는데 숯불 장치 시설 허가 받는 것부터 육질 연화시키는 비법 양념 숙성법까지 독학하려니 벽에 부딪히네요; 커뮤니티 선배 사장님들의 뼈 때리는 조언 부탁드립니다. 열심히 배우겠습니다!무한리필로 갈지 전통 수제로 갈지 갈림길에 선 돼지갈비 창업 준비 중 예비 창업자입니다 가입인사 : 창업정보 포털 오늘의창업
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