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고깃집 사이드 반찬용 양념게장 양념장 레시피 정착하고 싶습니다

랄라이
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    7

고깃집 사이드 반찬용 양념게장 양념장 레시피 정착하고 싶습니다

삼겹살집인데 기본 밑반찬으로 양념게장을 내놓으려고 해요. 몇 번 테스트해 봤는데 숙성되면서 맛이 자꾸 변하거나 비린 맛이 살짝 올라와서 고민입니다.. 대박 집에서 쓰는 숙성 잘 되는 양념장 레시피 노하우 아시는 사장님 계실까요 ㅜ

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고깃집 사이드 반찬용 양념게장 양념장 레시피 정착하고 싶습니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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