새로 오픈하는 매장 알바 채용 조건이랑 근태 관리 기준 어떻게 잡으시나요?

첫 창업이라 알바 채용 조건 올릴 때 주말 수당이나 보건증 필수 같은 문구를 어떻게 녹여야 할지 고민입니다.. 그리고 출근 시간 5분 전 도착 같은 기본적인 근태 관리를 확실히 하려면 계약서 쓸 때부터 명시하는 게 맞겠죠??