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외식업 수익률 산정 방식 다들 어떻게 계산하고 계신가요?

나진봉아부지
  • 작성일
    2026-04-05
  • 조회수
    4

외식업 수익률 산정 방식 다들 어떻게 계산하고 계신가요?

저는 매출에서 원가랑 고정비 다 빼고 계산하는데.. 다른 사장님들 외식업 수익률 산정 방식 보니까 제 방식이 너무 보수적인가 싶기도 하고요 ㅜ 보통 순수익 몇 퍼센트 잡고 운영하시나요?

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외식업 수익률 산정 방식 다들 어떻게 계산하고 계신가요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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