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바삭함이 오래가는 포차 막걸리집 김치전 레시피 팁 있을까요

수민맘
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    8

바삭함이 오래가는 포차 막걸리집 김치전 레시피 팁 있을까요

비 오는 날 사이드로 나갈 김치전을 굽는데 주방에서 구워 나가면 테이블에 도착했을 때 살짝 눅눅해진다는 피드백이 있네요.. 포차 막걸리집 김치전 레시피처럼 끝부분 바삭바삭하고 시간 지나도 덜 눅눅해지게 반죽하는 비율이나 튀김가루 믹스 노하우 궁금합니다.

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