식당 운영하다 실수했는데 업종별 과태료 부과하는 기관이 다 다른가요?

이번에 위생 점검 나왔는데 사소한 걸로 지적받았어요.. 근데 과태료 고지서가 어디서 날아오는지 기관이 궁금해서요. 구청인지 보건소인지.. 업종별로 과태료 관리하는 기관이 따로 정해져 있는 건가요? 처음이라 당황스럽네요 ;;