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베이커리 브런치 매장 오픈 준비 정식 가오픈 막바지 단계인데 알바 보건증 접수증 관련 질문이요

테라피여비서
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    9

베이커리 브런치 매장 오픈 준비 정식 가오픈 막바지 단계인데 알바 보건증 접수증 관련 질문이요

주방 기물 다 닦아두고 초도 식자재 입고 유통사 세팅까지 다 끝내서 오픈 준비 진짜 막바지 최종 체크 중입니다.. 오픈 날 구청 가서 보건증 정식 수령하면 되는데 알바생 한 명이 보건증 미발급 상태 검사 접수증만 들고 있다네요.. 이 상태로 수습 기간 오픈 준비 시켜도 위생과 과태료 처벌 대상 세이프인가요?

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