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배달만 하다가 이번에 로드숍 얻어 나가는 홀 장사 사장님 질문 있습니다!

토네이도정
  • 작성일
    2026-04-21
  • 조회수
    4

배달만 하다가 이번에 로드숍 얻어 나가는 홀 장사 사장님 질문 있습니다!

공유주방 배달 전문점에서 돈 좀 모아서 이번에 15평 매장 얻어 홀 장사 사장님 질문 리스트 뽑아 전수받고 싶습니다;; 배달은 음식 포장해서 보내면 끝인데 홀장사는 손님 응대부터 주류 관리, 포스 테이블 회전 등 신경 쓸 게 백 배는 많다는데;; 홀장사사장님질문 초반에 인건비 세팅 어떻게 하셨나요?

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