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수입산 냉삼집 고기 구울 때 냉동 삼겹 잡내 제거 방법 비결 공유합니다

코스모스2
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    6

수입산 냉삼집 고기 구울 때 냉동 삼겹 잡내 제거 방법 비결 공유합니다

단가 낮추려고 네덜란드산이나 오스트리아산 냉동육 쓰다 보면 가끔 누린내 난다고 컴플레인 들어오잖아요.. 냉동 삼겹 잡내 제거 방법 핵심은 해동할 때 핏물 완벽하게 빼주시고 밑간할 때 후추랑 미향 생강즙 살짝 분무기로 뿌려 두는 겁니다.. 손님들 잡내 전혀 모르고 맛있게 드십니다..

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