인천 부평 쪽에 매장 신규 오픈했는데 세무사 선임 언제하는 게 좋을까요?

이번에 인천에 가게 신규 오픈한 초보 사장입니다.. 장사 시작하면 영수증 챙기고 세금 신고하는 게 제일 복잡하다고 하던데, 오픈 초기부터 바로 기장 맡길 세무사 선임을 해두는 게 나을까요? 아니면 5월 종합소득세나 부가세 신고 기간 올 때쯤 인천 지역 잘 아는 세무사 찾아서 선임해도 늦지 않은 건지 궁금합니다..