이번에 새로 오신 주말 알바 박 대표님이 홀 회전율 2배로 올려주셨네요.. 박대표님 진심으로 감사합니다!

예전에 고깃집 크게 하다가 정리하시고 주말에 소소하게 용돈벌이 겸 일하러 오신 40대 후반의 베테랑 주방 겸 홀 이모님이 계십니다.. 저희끼리는 친근하게 박 대표님이라고 부르는데.. 확실히 장사를 크게 해보셨던 분이라 그런지 손님 응대 솜씨나 테이블 치우는 속도가 일반 대학생 알바 애들 서너 명 몫을 가뿐히 해주시네요.. 덕분에 오늘 주말 피크 타임 웨이팅없이 최고 매출 찍었습니다.. 주말 알바 박대표님 고생 많으셨고 진심으로 감사합니다..