현실적으로 술장사가 밥장사보다 마진이 좋나요? 주당 주류 수익률 질문요

일반 고깃집이나 밥집 하시는 사장님들 보면 주류 매출이 효자라고 하던데.. 진짜 안주 마진보다 소주 맥주 파는 술 마진 수익률이 훨씬 높은 편인가요? 요즘 주류 도매가도 많이 올랐다던데 매장에서 한 병에 5000원씩 팔면 실제 마진 단가랑 수익률 구조가 어떻게 떨어지는지 장사 선배님들 답변 궁금합니다;;