단순 요식업 말고 나만의 독점 기술 아이템으로 창업 장사 성공하기 노하우 아시는 분 계시나요

치킨집, 카페처럼 진입장벽 낮고 유행 타는 업종 말고.. 배관 케어나 특수 세척, 외벽 코팅 같은 나만의 무기를 가진 기술 아이템 기반으로 창업 전선에 뛰어들어 보려고 준비 중입니다. 이런 전문 기술 아이템 영역은 초반 영업망 뚫는 법이랑 고객 신뢰 확보가 핵심일 것 같은데.. 블루오션 기술 아이템 발굴해서 1인 기업으로 장사 성공하기 노하우나 초반 거래처 인프라 확장 팁이 있다면 현직 선배님들의 묵직한 조언 한마디씩 부탁드립니다!