매장 단골 고객 응대할 때 선을 지키는 사장님들만의 노하우가 있을까요

저희 매장에 자주 오시는 단골 고객 한 분이 계시는데 친해지다 보니 자꾸 무리한 서비스 요구나 가격 깎아달라는 농담을 하셔서 곤란할 때가 많습니다;; 너무 딱딱하게 거절하면 발길 끊을까 걱정이고 들어주자니 버릇 될 것 같고.. 단골 고객을 기분 나쁘지 않게 응대하면서 적절한 선을 유지하는 노하우 전수 좀 부탁드립니다..