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요식업 하시는 분들 매출 원가 구성 요소 확인 어떻게 하시나요?

신홍철
  • 작성일
    2026-04-10
  • 조회수
    8

요식업 하시는 분들 매출 원가 구성 요소 확인 어떻게 하시나요?

마진이 너무 안 남아서 매출 원가 구성 요소 확인을 다시 해보려고요. 식재료비 말고 소모품이나 배달 수수료도 원가 비중에 넣어서 계산하시는지 궁금합니다..

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