가게 매일 오다시피하는 헤비 단골 손님인데 아는 척하며 과도한 서비스 요구할 때 관리 고민입니다.

동네 주점 호프집을 운영 중입니다. 오픈 초기부터 주 3회 이상 퇴근길에 혼자 혹은 동료들과 방문해 주시는 정말 고마운 단골 손님 한 분이 계십니다. 너무 감사해서 올 때마다 안주 서비스를 챙겨드렸더니, 이제는 당연하다는 듯 가게 매장에 새로 온 손님들이나 알바생들 들으라는 듯 큰소리로 사장님 내 친한 형이라며 섭섭지 않게 서비스 달라고 대놓고 꼬장을 부리십니다. 안 챙겨주면 삐져서 안 올 것 같고 챙겨주자니 버릇 나빠져서 마진 깎이고 주위 손님들 눈치 보이는데 현명한 단골 고객 밀당 관리 고민 해결 팁 좀 부탁드립니다.