삼겹살 매장 도면 검토 중 고깃집 주방 인테리어 동선 짤 때 식기세척기 위치 꿀팁

고깃집 특성상 불판 세척이랑 기름기 묻은 뚝배기 불판 찌개 그릇이 쏟아져 나오잖아요;; 주방 이모님 동선 최소화하고 퇴식구에서 초벌 싱크대 거쳐 대형 식기세척기 라인으로 이어지는 고깃집 주방 인테리어 도면 설계 시 절대 꼬이면 안 되는 핵심적인 고깃집 주방 인테리어 레이아웃 배치 팁 있으시면 조언 간곡히 부탁해요;;