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안주로 육회 메뉴 추가하면 매출 좀 오를까요?

슈강사
  • 작성일
    2026-04-11
  • 조회수
    2

안주로 육회 메뉴 추가하면 매출 좀 오를까요?

지금 작은 포차 운영 중인데 신메뉴로 육회 하나 넣으려고 고민 중이에요. 육회가 은근 손도 덜 가고 단가도 괜찮을 것 같은데 실제 매출에 도움이 될까요? 재료 신선도 관리가 제일 관건일 것 같은데.. 육회 취급하시는 사장님들 반응 어떤지 궁금합니다!

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