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중식당 사장님들 고기 유통받으실 때 탕수육 절단 규격 보통 어떻게 하시나요?
원더보이
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- 작성일
- 2026-04-21
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- 조회수
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중식당 사장님들 고기 유통받으실 때 탕수육 절단 규격 보통 어떻게 하시나요?
이번에 주방 실장님이 바뀌면서 탕수육 절단 규격을 기존보다 좀 더 두껍게 가자고 하시는데.. 손님들이 한입에 먹기 편한 대중적인 크기 규격이 어느 정도인지 다른 중식 매장 기준이 궁금해서 질문 올립니다..중식당 사장님들 고기 유통받으실 때 탕수육 절단 규격 보통 어떻게 하시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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