소자본 커피 창업 리스트 비교.. 저가형 브랜드 프랜차이즈 카페가 가진 장점과 초보 입장에서의 현실적인 매력 분석

개인 카페 열어서 내 취향대로 매장 꾸미고 로스팅하는 로망이 있었는데, 막상 주변 상권 피 터지게 경쟁하는 현실을 보니 덜컥 무서워져서 대중적인 메가커피나 메머드커피 같은 프랜차이즈 카페 브랜드 개설 조건으로 선회하여 타당성을 검토 중입니다.. 아무래도 브랜드 파워가 주는 안정적인 첫 유입 인프라랑 본사에서 매일 대량 유통 공급해 주는 탑차 식자재 시스템, 그리고 초보자도 일주일 교육이면 주방 마스터 시켜주는 매뉴얼화가 프랜차이즈 매장이 지닌 가장 큰 차별화이자 현실적인 매력 분석 포인트인 것 같은데 장사 선배님들 생각은 어떠신가요?