공유주방 보증금 걸고 소자본 1인 배달전문점 창업 준비 중인데 보건증 발급부터 배달 앱 입점까지 대략적인 행정 순서 가이드 라인 짚어주세요

평소 요리하는 걸 좋아해서 직장 생활 접고 리스크 최소화해서 공유주방 한 칸 임대해 야식 위주 1인 배달전문점 창업 출사표를 던지려 준비 중입니다. 매장 계약금 입금하고 나니 당장 다음 단계로 보건소 가서 보건증 발급받고 위생교육 이수증 끊어야 사업자등록증이 나오는 걸로 아는데.. 영업신고증 발급 주체는 구청 위생과가 맞나요? 그리고 사업자등록증 발급 완료된 이후에 배민, 요기요, 쿠팡이츠 등 배달 플랫폼 매장 등록 신청하고 포스기 카드사 가맹 승인 떨어져서 정식 오픈 카드 결제 개시가 가능한 시점까지 대략적인 업무 프로세스 처리 타임라인 순서 가이드 정보가 머릿속에서 뒤엉켜 복잡하네요.. 초보 창업자 낙오 안 되게 뼈대 가이드라인 한눈에 정리해 주실 천사 사장님 계시면 복 받으실 겁니다..