요즘 뜨는 일식 돈카츠 돈까스 전문 프랜차이즈 가맹 본사 재무 건전성 및 롱런 가능여부 확실히 검증해 보신 분

돈까스 전문점 창업을 알아보고 있는데 요즘 우후죽순 생겨나는 신생 브랜드들이 너무 많아서 불안하네요;; 겉만 화려한 껍데기 본사인지 아니면 진짜 원육 가공 물류 시스템이 탄탄한 알짜배기 돈까스 전문 브랜드인지 예비 점주 입장에서 확실히 검증하고 걸러낼 수 있는 체크 요령 데이터 아시는 사장님 계시면 도움 부탁드립니다..