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개인 카페 아메리카노 원두 직접 로스팅해서 쓰면 최대 마진율 얼마나 나오나요?

이은혜
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    5

개인 카페 아메리카노 원두 직접 로스팅해서 쓰면 최대 마진율 얼마나 나오나요?

저가 커피 프랜차이즈 공세가 너무 심해서.. 개인 카페 생존 전략으로 생두 사다가 직접 로스팅해서 아메리카노 마진을 최대로 당겨볼까 합니다.. 로스팅기 값 뽑으려면 하루에 몇 잔은 팔아야 할까요?

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