금요일 저녁 피크 타임 때 배민 쿠팡 홀 밀려드는 배달 포장 주문 순서 관리 노하우..

주방 화구는 한정되어 있는데 배민 포장 주문 알람 울리고 라이더들 문 앞에 대기하고 홀 손님들 재촉 들어오면 뇌 정지가 옵니다.. 영수증 포스기 빌지 나오는 순서대로 배달 포장 및 매장 테이블 주문 순서 관리를 어떤 방식으로 쳐내야 오배송이랑 조리 지연 컴플레인을 막을 수 있을까요 ;;