인수 타겟팅 중인 토스트 프랜차이즈 매장 권리금 책정이랑 영업 권리 범위 문의 드립니다

학원가 밀집 지역에서 운영 중인 유명 토스트 프랜차이즈 가맹점을 포괄 양도양수 방식으로 인수 계약 조율 중입니다.. 현 사장님이 시설 및 바닥 권리금 조로 요구하는 금액이 적당한 선인지.. 그리고 프차 양수 시 기존 본사 계약서상 보장된 행정구역 상의 배달 영업 권리 범위가 반경 몇 킬로미터까지 그대로 승계 처리되는 것인지 계약 구조 양식 확인해 보신 분 조언 구합니다..