프랜차이즈 감성커피 신규 오픈 생각 중인데 가맹점 실제 마진율이랑 월 순수익 고민입니다

요즘 인테리어나 메뉴 콘셉트 독특해서 눈여겨보던 감성커피 브랜드를 양도나 신규 오픈으로 고려 중인 예비 사장입니다.. 저가 커피 시장이 워낙 포화라 매출 대비 본사 떼가는 식자재 비용 원가율이 얼마나 되는지, 오픈 후 인건비 떼고 사장이 가져갈 순수 마진 및 수익 구조가 현실적으로 어떨지 고민이 큽니다 ;;