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카페 초보인데 대용량 아이스 아메리카노 제조 할 때 샷 추출 시간 질문요!

에티튜드
  • 작성일
    2026-05-20
  • 조회수
    1

카페 초보인데 대용량 아이스 아메리카노 제조 할 때 샷 추출 시간 질문요!

이번에 벤티 사이즈 대용량 테이크아웃 카페를 오픈한 초짜입니다;; 24온스 컵에 아이스 아메리카노 제조할 때 2샷을 넣으니까 얼음이 녹으면서 맛이 너무 밍밍해진다는 손님 불만이 있네요ㅠ 원두 입자 굵기를 조절해서 추출 시간을 늘려야 할지 아니면 기본 3샷으로 제조해야 할지 질문 드립니다ㅜ

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카페 초보인데 대용량 아이스 아메리카노 제조 할 때 샷 추출 시간 질문요! : 창업정보 포털 오늘의창업
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