가오픈 식당인데 손님이 조리 전 시식 리뷰라며 맘카페에 악평 올린 대처 방법 여쭤봐요

오늘 황당한 일을 겪었습니다.. 매장 가오픈 첫날 어떤 손님이 들어오시더니 주방 조리 전 시식 리뷰 체험단이라며 자기를 소개하고 서비스를 요구하더라고요. 거절했더니 음식 나오기도 전에 조리 전 시식 리뷰 예고 타이틀로 매장 위생이 어쩌구 분위기가 개판이구 지역 맘카페에 악플을 도배해 놨습니다;; 이런 허위 위장 조리 전 시식 리뷰 악성 게시글 법적 고소나 강력 대처 방법 어떻게 가야 하나요ㅠ