브랜드 가맹 계약 후 오토 매장 타겟 테이크아웃 전용 프랜차이즈 카페 가오픈 및 운영한달후기

직장인 투잡 목적으로 양도양수 매물 잡아서 대형 커피 프랜차이즈 카페 본사 교육 수료하고 실질 매장 운영한달후기 가감없이 남깁니다;; 장점은 확실히 원부자재 물류 시스템 매뉴얼 완벽해서 주방 손댈 게 없는데 단점은 매출 대비 배민 수수료 떼고 파트타임 알바 주휴수당 챙겨주고 나면 점주 손에 쥐어지는 순수익 마진이 생각보다 너무 얇아서 운영한달후기 씁쓸함도 있네요ㅠ