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정육 식당 초보 육절기 사용방법 칼날 연마할 때 조심해야 할 점!!

그린피스
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    6

정육 식당 초보 육절기 사용방법 칼날 연마할 때 조심해야 할 점!!

냉동 삼겹살 썰어야해서 중고로 육절기 한 대 들여왔는데 육절기 사용방법 가이드가 없어서 조심스럽네요.. 칼날 청소하거나 육절기 사용방법 숙지 안 한 상태에서 고기 밀다가 손가락 날아간 사례를 많이 봐서 벌벌 떨고 있습니다;; 안전하게 세척하고 연마기 돌리는 법 가르쳐주세요 ㅠ

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