주방 시설 다 갖춰진 배달 전문점 인수 매물 들어왔는데 계약할 때 체크할 점

양도양수 사이트 보다가 저희 동네에 후드, 덕트, 간택기, 냉동고까지 완벽하게 시설 갖춰진 배달 전문점 권리금 아주 저렴하게 인수 매물로 나온 걸 발견했습니다.. 몸만 들어가서 바로 샵인샵 배달 땡기면 될 거 같은데 이렇게 주방 시설 다 완비된 권리 매물 계약할 때 뒤통수 안 맞으려면 뭘 조심해야 하죠?